2012年8月13日月曜日

 ブルーベリーシェイクの販売

  明日14日、午後6時30分からR162号線ぞいにあるふれあい広場・ふらっと美山(道の駅)前で夏祭りがあります。ブルーベリー美山でブルーベリーシェイク(1杯250円)を販売します。美山牛乳を使い、私たちが栽培したブルーベリーをふんだんに使い、氷を少し入れますが、どろどろでとてもびっくりするおいしさです。ぜひ飲んでみてください。先日販売したところ、お客さんが「ブルーベリーをそんなに入れるのと」おどろきました。
  全国的に天候が不安定だというのに美山は雨が降りません。昨日2回目の散水をしたのは、ラビットアイ種のブルーベリーです。ラビットはハイブッシュに比べると乾燥に強いのですが、たわわに実った実は乾燥すると真っ先に被害を受けます。実にしわがよって、気がついて水をやってももどりません。木が大きいだけに蒸散量も多いです。今が盛りで、摘み取りができます。

2012年8月9日木曜日

8月7日茨城県石岡市で開催された全国農業研究会から帰ってきて、すぐに夕方5時から7時まで、150本ぐらいあるのでたっぷりとはやれませんでしたが、ブルーベリーに水をやりました。ほとんど雨が降っていないので枯れないか心配でしたが、これで命は永らえたでしょう。
 8月8日は仕事から帰ってきて明朝7時に京都市内から3人の摘み取りのお客さんがあるので、少しはきれいにしておこうと思って、暗くなるまでラッビットアイ専用区の草刈りをしました。。また、メールを久しぶりに開けてみると京都市内の知り合いから,ブルーベリーのジャムとフレッシュの注文があり喜んでいます。実は少しずつ小さくなってきますが、ダロウなど風味があって、この時期はお日様の恵みを受けて、本当においしいですね。

2012年8月2日木曜日

朝から抜けるような青空です。7月20日以来まともに雨が降っていないかもしれません。乾燥に弱いブルーベリーをどうこの暑さを超えさせるか、大きな大切な課題です。昨日は夕方の5時から1時間ハイブッシュ専用区に水をまいていました。あまりにも暑いせいか、今夏はアシナガバチの巣が少ないです。さてわがブルーベリー園もMBSの「せやねん」で紹介されて以来、少し問い合わせが増えました。摘み取りさせてください。ブルーベリーを送ってくださいと注文もいただいています。ありがたいことです。そのことで、都会の人と交流ができればと思います。